Produtos

Descrição
Harmonização:

Uva Bordo Vinho de mesa suave elaborado com a variedade Bordô, encorpado e frutado, com doçura na medida, macio com sabor e aroma intenso.
Harmonização: pratos apimentados, carnes vermelhas ou carnes brancas com preparos mais encorpados, massas, risotos e pizza.

Uva Cabernet Sauvignon Vinho fino elaborado com uvas nobres, corpo médio e taninos presentes. Envelhecido em barricas de carvalho traz notas frutadas e amadeiradas ao paladar.
Harmonização: carnes pesadas e gordurosas, churrasco, pizza, queijos maturados.

Uva Cabernet Sauvignon Vinho fino meio-seco elaborado com uvas nobres. Equilibrado, com corpo médio e taninos presentes, envelhecido em barricas de carvalho traz notas frutadas, amadeiradas e um leve dulçor ao paladar.
Harmonização: carnes pesadas e gordurosas, churrasco, pizza, queijos maturados.

Uva Merlot Vinho fino elaborado com uvas nobres, corpo médio, boa acidez e taninos aveludados, envelhecido em barricas de carvalho, traz notas de frutas maduras e amadeirado.
Harmonização: massas, queijos, suflês e pizza e carnes pouco gordurosas.

Vinho fino elaborado com a mesma técnica do famoso Vinho do Porto. Vinho fortificado, encorpado e doce, indicado para harmonizar com suas sobremesas.

Uva Moscatel Vinho leve e refrescante com aroma da própria uva fresca e florais. Paladar suave e doce.
Harmonização: entradas, pratos leves, frutos do mar e saladas.

Uva Moscatel Vinho leve com aroma da própria uva fresca, floral e tropical. Paladar equilibrado e refrescante.
Harmonização: comidas com temperos á base de ervas, sendo massas, risotos ou batatas, frutos do mar e frangos.

Descrição Bebida Italiana Também conhecida como bagaceira. Deliciosa é muito aromática, essa aguardente é extraída da destilação das uvas fermentadas. Ótima bebida digestiva.

Descrição Bebida Italiana Também conhecida como bagaceira. Deliciosa é muito aromática, essa aguardente é extraída da destilação das uvas fermentadas com uvas passas. Ótima bebida digestiva.

Descrição Cachaça artesanal destilada em Alambique de cobre. Descansa por dois anos em tanques de inox ou polipropileno.

Descrição Cachaça artesanal destilada em Alambique de cobre. Envelhece por três anos em tonéis de Umburama de 200 litros, ganhando em cor, aroma e sabor a verdadeira essência da cachaça envelhecida

Descrição Cachaça artesanal destilada em Alambique de cobre. Envelhece por dois anos em tonéis de carvalho francês de 200 litros, ganhando em cor, aroma e sabor a verdadeira essência da cachaça envelhecida.

História: A cachaça azul ou cachaça real surgiu na época do primeiro reinado para agradar aos caprichos de Dom Pedro I, que exigiu que sua aguardente estivesse á altura de sua nobreza. Desta forma, foi elaborada uma cachaça azul para quem tinha a nobreza do sangue azul. Seu composto é uma destilação do mosto da cana com a flor e a folha de mexerica. Além do tom azulado, no aroma e no sabor percebemos as notas sutis da mexerica.
Ótima para ser apreciada pura, e através dela também é elaborado um saboroso drink, a Caipirinha Imperial.

Descrição Bebida de origem francesa, também conhecida como Brandy. Essa aguardente nobre é extraída da destilação do vinho em alambique e após envelhece por dois anos em tonéis de carvalho francês, o que o torna extremamente macio e aveludado.